EDNA Training

Convenio con la multinacional Serunión

Serunión es una empresa española, filial del grupo internacional Elior, en la que desde hace 30 años trabajan en el cuidado de las personas. Tiene 16.700 profesionales y está presente en 2.800 centros, atendiendo diariamente a cerca de 450.000 comensales. Serunión es el primer grupo e
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Paradores-Hoteles desde 1928

Prácticas en Paradores del alumnado de los Ciclos Formativos

Un año más el alumnado de los Ciclos Formativos de Grado Medio de Cocina y Gastronomía y de Grado Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos van a tener la oportunidad de realizar prácticas en distintos Paradores de la geografía española durante el verano. Aquí podéis ver la relac
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Visitas culturales del alumnado de Gestión de Alojamientos Turísticos

Los alumnos de 1º del Ciclo de Grado Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos tuvieron la suerte de visitar las instalaciones  de la Academia de Caballería haciendo hincapié en el museo y la exposición itinerante “Alcántara, una laureada de vida” que se trata de un h
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Fechas de solicitud de plaza en los Ciclos Formativos y plazos de matriculación

Admisión de solicitudes y primer plazo de matriculación: Del 23 al 30 de junio: PRESENTACIÓN DE SOLICITUDES. El 3 de julio: PUBLICACIÓN de las LISTAS PROVISIONALES en los Centros. El 8 de julio: PUBLICACIÓN de las LISTAS DEFINITIVAS por orden de prioridad. Del 9 al 10 de julio: MATRIC
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Colaboración en la Final del Concurso provincial de pinchos de Valladolid

Algunos de nuestros alumnos del Ciclo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía colaboraron en el servicio al jurado de los 20 pinchos que quedaron finalistas en el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid. La final tuvo lugar en la Escuela Internacional de Cocina. Tuvieron el honor
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Cata técnica de aceite de oliva virgen por Soleae

La empresa Soleae ha venido a la Escuela Alcazarén a hacer una cata de aceite de oliva virgen extra para el alumnado del Ciclo de grado medio de Cocina y Gastronomía. Estas clases magistrales teóricas y prácticas, como ha sido el caso, les ayudan a conocer la gran variedad de producto
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Conferencia con Mario Soriano sobre formación para el empleo en Hostelería

Hemos tenido el gusto de contar con Mario Soriano, Socio gerente en LEADING AMERICAN FOOD S.L., en LEADING HOTELIERS FOOD CONSULTING S.L., en LEADING FRENCH FOOD S.L. y en PEGNA RESTAURACION S.L. Restaurantes:  LeBistró, Eh Voilá y New York Hell´s. En su conferencia destacó la importa
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Workshop con David Perkins y Robert Swartz: Thinking to Learn-Pensar para Aprender

David Perkins y Robert Swartz, del  Centro Nacional para la Enseñanza del Pensamiento ( The National Center for Teaching Thinking, NCTT),  han impartido el 30 y 31 de mayo en Madrid, el workshop   Thinking2learn – Pensar para Aprender,  en el que participó la Directora de la Esc
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