Masterclass con Sergio Rama

Nuestras alumnas del Ciclo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía disfrutaron de una Masterclass de cocina con Sergio Rama del Restaurante Puerta Nueva de Oviedo. Fue una experiencia de aprendizaje en otro tipo de cocina de la que está detrás una gran idea, que, en palabras del propio
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Jornada Gastronómica con unos invitados de lujo

El jueves 22 los alumnos de Gestión de Alojamientos Turísticos con la inestimable ayuda del alumnado de Cocina y Gastronomía, han organizado en la Casa Rural Campo y Lumbre de Benafarces, dirigida por Luís Ángel Chico, una Jornada Gastronómica como uno de los proyectos de Aula Empresa
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Última tecnología en el Restaurante en Prácticas

El alumnado de la Escuela de profesionales Alcazarén incorporan una nueva aplicación que está revolucionando el mundo de la hostelería. Dentro del Programa Aula Empresa Castilla y León, el centro lleva a cabo un proyecto TIC para implantar el manejo de la aplicación RevoPro en Ipad, I
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