EDNA Training

IV Concurso de Cocina de Lenteja de Tierra de Campos

El IV Concurso de Cocina de Lenteja de Tierra de Campos ha sido organizado este año por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Lenteja de Tierra de Campos y la Escuela Alcazarén , entre los centros educativos de Castilla y León que imparten  enseñanzas reglad
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Cata de destilados con On Trade Cocktail

Cata de destilados Esta semana nuestras alumnas de Gestión de Alojamientos Turísticos han disfrutado de una cata de destilados dirigida por Carlos López de On Trade Cocktail, empresa compuesta por una red a nivel nacional, de especialistas de los más prestigiosos del sector Horecca. E
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Nuestra alumna: Virgina, en Escoge a tu Pinche, en Madrid Fusión

15 años de Madrid Fusión El martes 24 de enero, fue un día dedicado a la innovación gastronómica y a la alta cocina para nuestras alumnas de los Ciclos de Cocina y Gastronomía y de Dirección de Cocina. Pudieron participar del congreso gastronómico más importante de España, Madrid Fusi
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Disfrutando del mayor evento de Turismo Internacional-FITUR 2017

Fitur Madrid 2017: Encuentro Iberoamericano de empresas turísticas FITUR, una de las principales convocatorias para la industria turística a nivel mundial y la Feria líder para el ámbito iberoamericano, trabaja ya en la configuración de un espacio de negocio de primer nivel, con las m
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El Restaurante en prácticas de Alcazarén en TripAdvisor

Nuestro Restaurante en prácticas ya está en TripAdvisor y… ¡queremos tu opinión! Así nos verás en la web de viajes más grande del mundo. TripAdvisor ofrece consejos de millones de viajeros y una amplia variedad de opciones de viaje y funciones de planificación con enlaces direct
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Sesión magistral sobre Microvegetales con Lisette Dawtrey

Sesión magistral con Lisette Dawtrey La semana pasada las alumnas del Ciclo GM de Cocina y Gastronomía y del Ciclo GS de Dirección de cocina disfrutaron de una sesión magistral sobre Germinados o Microvegetales con Lisette Dawtrey de la Empresa Kopert Cress. ¿Qué son los Microvegetale
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