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Curso de queso para 1º de Ciclo GM Cocina y Gastronomía

Las alumnas de 1º de Ciclo GM Cocina y Gastronomía han tenido hoy un curso de cortado de quesos y montajes de mesas queseras impartido por Jesús de Quesos Campoveja. Después de la teoría, donde han adquirido los conocimientos sobre los tipos distintos tipos de queso, las características y modos de cortar de cada uno, han tenido una sesión práctica para ponerse manos a la obra.

 

Las sesiones han sido prácticas y teóricas

Después de la sesión teórica el experto en quesos les ha mostrado de manera práctica cómo se hace. Podéis verlo en estas fotos:

 

 

¡Muchas gracias a Jesús y a todo el equipo de Quesos Campoveja por este curso!

Podéis ver todas las fotos en nuestro Facebook.