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En Alcazarén aprenden a catar café con Café Dromedario

Un osito, un cisne, un indio, una flor, un corazón…y os preguntareis…¿qué tienen todas estas cosas en común? todos son dibujos que se pueden hacer con café y leche.

Esto es lo que han aprendido las alumnas de segundo de CGS de Gestión de Alojamientos Turísticos de la Escuela Alcazarén  en la cata que han participado en las instalaciones de café Dromedario en Santovenia de Pisuerga (Valladolid)

Un taller muy interesante para poner muchas ganas, ilusión y paciencia porque decorar el café es un arte que requiere mucha práctica.

La cata empezó con una explicación sobre la recolección del café, su tratamiento y las variedades con mayor productividad mundial. Tuvieron la suerte de poder catar varias de ellas.

Esta actividad está integrada dentro de nuestro proyecto  “ABIERTOS AL PÚBLICO, JUNTOS MEJOR” con el que participamos  en el programa Aula Empresa de Castilla y León.