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Cata de cerveza Estrella Galicia

Hemos tenido la suerte de contar con una cata profesional de la famosa cerveza Estrella Galicia para nuestro alumnado de Ciclos de FP.

En esta cata, un experto les ha enseñado los ingredientes, el proceso de elaboración, las clasificaciones existentes, etc. El maridaje de cerveza es cada vez más importante en la gastronomía, por lo que queremos que nuestro alumnado pueda aprender, al menos de forma básica los detalles de su elaboración.

Después se  ha pasado a la cata. Ésta ha tenido distintas partes: cata visual, olfativa y gustativa. También se les ha enseñado a tirar una caña de barril y una cerveza de botella.

Álbum de fotos.