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Charla formativa IGP Lechazo CyL

Los alumnos de los ciclos de dirección de cocina y 1º de Cocina y Gastronomía han recibido una Charla Formativa con la IGP del Lechazo de Castilla y León.

Han podido conocer su historia, el origen de sus siglas, las características del producto que pertenece a la IGP y como reconocerlo en cualquier punto de venta.

Además, se han resuelto las diferencias que existen entre el Lechazo IGP y Tierra de Sabor.

Finalmente se ha explicado con todo detalle las ventajas que ofrece pertenecer al grupo IGP para sectores como:

  • Ganaderías.
  • Operadores.
  • Consumidores.

 

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