Clara Diez desmonta los 5 mitos más comunes del Queso
Hemos oído cientos de mitos acerca del queso:
¿La corteza se come? ¿Los intolerantes a la lactosa pueden consumir queso? etc, etc.
Clara Diez, fundadora de la quesería Formaje de Madrid, se ha pasado por la Escuela de Profesionales de Alcazarén, donde fue alumna, a desmentir estos mitos y muchos otros.
La reconocida activista del queso artesanal ha querido compartir su conocimiento y pasión por el queso con nosotros.
Después de este breve video, conocerás más sobre los mitos de este producto tan indispensable en nuestra gastronomía.
¿Con quién vas a comentar estos mitos sobre el queso?
