Actualidad

Clase Magistral práctica y cata de cafés, purés y siropes con Alberto de Vintage Bar and Cocktail

Nuestros alumnos de 2º de Gestión de Alojamientos Turísticos han disfrutado de una Master Class con el «bartender» Alberto, de OTC Group y dueño de Vintage Cocktail Bar (Salamanca).

Les hizo una demostración de cafés con siropes, purés, bases y cremas de Monin. Además también pudieron catar los distintos sabores y aprender combinaciones que se pueden usar en una cafetería. Monin es una marca de OTC Group que fabrica productos de cafetería para ampliar la gama de sabores de los cafés.

Estas clases prácticas con profesionales les aportan conocimientos sobre distintas técnicas de atención al cliente en una cafetería- cocktelería.

Vintage Cocktelería y bar

Alberto también compartió con nuestros alumnos algunas ideas de marketing experiencial que realizan en su establecimiento. Servir un café o un cocktail bien trabajado es diferente dentro de un ambiente con una decoración cuidada, con una atención personal al cliente, etc.