
La Escuela Alcazarén colabora en el reparto de más de 500 menús navideños solidarios
Más de 50 personas se congregaron el pasado día 22 en el patio de la Escuela de Profesionales Alcazarén para repartir hasta 500 menús solidarios
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La Formación Dual ha llegado para quedarse. Así lo confirman los datos. Durante el último lustro el crecimiento en matriculaciones en esta modalidad formativa no
El pasado lunes 17 de octubre, el alumnado del Grado Superior en Dirección de Cocina Dual participó en una ponencia organizada por la empresa Repsol.
La tendencia de la gastronomía sostenible ha llegado para quedarse, siendo parte de los objetivos de la Agenda 2030 impulsada por la ONU. La inserción
Este año la Fundación Mahou San Miguel otorga las «Becas Crecemos» como extensión del Programa Creamos Oportunidades en Hostelería de la Fundación. Estas becas se
En estas fechas parece que todos queremos empezar a cuidarnos para disfrutar más de la playa, para ese evento en el que tienes que estar
Mejorar la sostenibilidad de nuestro planeta es un reto responsabilidad de todos. En el día de la gastronomía sostenible, queremos daros algunos tips para elaborar
Lydia del Olmo, antigua alumna de la Escuela en el Grado Medio de Cocina y Gastronomía y después, en el Grado Superior en Dirección de
Nuestros alumnos de Dirección de Cocina han podido aprender de manera práctica a cortar jamón de la mano de Eva Rodríguez, profesora de Sala de
Dos jornadas gastronómicas realizadas con Alimentos de Valladolid en las que los alumnos de Cocina y Gastronomía y de Dirección de Cocina de la Escuela
Actualizado el 22 de junio de 2022 Os hablamos de los Proyectos realizados por nuestros alumnos de 2º de Dirección de Cocina que serán la
El jueves 27 de mayo fue un día muy especial para nuestros alumnos de 2º de los 5 Grados de Formación Profesional de la Escuela.
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