Actualidad

Curso de Pinchos organizado por el Grupo ATU en Alcazarén

De nuevo el Grupo ATU ha querido contar con nuestras instalaciones para organizar uno de sus cursos de Cocina. En esta ocasión, el profesional que impartía el curso fue un gran conocido de la Escuela, Miguel Ángel de la Cruz, chef y socio propietario del Restaurante la Botica de Matapozuelos.

Durante este curso Miguel Ángel ha compartido con los asistentes su experiencia en la elaboración de pinchos, constó de clases magistrales mientras él iba haciendo cada receta, podemos ver algún ejemplo de su trabajo durante esta jornada.

La innovación se mezcla con la tradición en la cocina de Miguel Ángel, esto es lo que quiso transmitir con sus creaciones durante este curso.

Puedes ver más fotos en el Álbum de Fotos de Facebook.