Showcooking de Crudos

Aprende las mejores combinaciones para potenciar los sabores de los crudos

Descripción

Viernes 27 de marzo de 18:00 a 20:30 h.

Disfrutas comiendo carne y pescado crudo pero no sabes como aliñarlo en casa. Con este showcooking aprenderás las mejores combinaciones para que los sabores crudos se realcen y poder sorprender a los tuyos de una manera muy fácil.

Se elaborarán las siguientes recetas:

    • Tataki de presa ibérica
    • Ceviche de corvina y mango
    • Steak tartar
    • Poke de salmón
    • Tartar de atún rojo y guacamole

Habrá degustación en el momento y podrás ayudar al chef en algunas elaboraciones.

¡Si quieres regalar el Showcooking de crudos, realiza la inscripción y transferencia del importe para la persona que vayas a invitar y descárgate aquí el cheque regalo!

INFORMACIÓN DE INTERÉS:

  • Plazas limitadas
  • Imparte: Laín Montes
  • Incluye dossier de recetas, ingredientes, utensilios necesarios para su elaboración y delantal desechable.
  • Es necesario rellenar el formulario o llamar para solicitar plaza.
  • La reserva se hará efectiva al realizar el pago en la Escuela o por transferencia en la cuenta bancaria de Caja Rural: IBAN ES65 3085 0100 1424 5680 7821.
  • En caso de anulación, se hará el reembolso del importe, siempre que se avise, al menos, 48 horas antes del inicio del curso.
Fecha del curso

viernes, 27 de marzo de 2020

Horario

18:00 h.- 20:30 h.

Precio del curso

45 €

¿Quieres más información sobre el curso de Showcooking de Crudos?

Rellena el formulario y te responderemos con la mayor brevedad posible

Complementa el curso de Showcooking de Crudos

Completa tu formación con los siguientes cursos para el Desarrollo del Talento:
Taller de Cocina Oriental
Viernes 13 de marzo de 18:00 a 20:30 h. ¿Te gusta la cultura oriental? Viaja a través de sus sorprendentes sabores con este monográfico sobre los platos más característicos de su gastronomía. Se elaborarán las siguientes recetas: Pad thai Saam de cerdo agridulce Rollitos vietnamitas de langostinos y verdura Habrá degustación en el momento y [...]
MÁS INFORMACIÓN
Taller de cocina del bacalao. Descubre lo mejor del bacalao
Viernes 14 de febrero de 18:00 h a 20:30 h. Llega la temporada del Skrei. ¡Aprende las mejores recetas para el bacalao fresco y para el bacalao salado! Se elaborarán las siguientes recetas: Skrei al horno con costra de mostaza y finas hierbas Bacalao club ranero Bacalao dorado Habrá degustación al momento de todas las [...]
MÁS INFORMACIÓN
Taller sobre cómo cocinar la carne
Viernes 28 de febrero de 18:00 h a 20:30 h. ¿Siempre se te ha resistido el punto de la carne? Descubre cómo conseguir carne jugosa y llena de sabor. Disfruta de este curso aprendiendo tres técnicas de cocinado con tres productos diferentes. Se elaborarán las siguientes recetas: Presa ibérica asada a la mostaza Tajine de cordero [...]
MÁS INFORMACIÓN