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Olor a café en Alcazarén

Las  alumnas de Gestión de Alojamientos Turísticos han tenido hoy un curso de iniciación al café de la mano de Café Dromedario, algo que se está convirtiendo en un clásico de nuestro centro. De nuevo el encargado de impartir la sesión ha sido Javier, barista de Café Dromedario, pero esta vez venía acompañado de Adrián, de Café Nubero.

En el curso el alumnado ha aprendido la historia del café, del proceso de recolección así como de los métodos para sacar el mayor rendimiento a este producto. Además, la sesión ha incluido las técnicas para dominar el arte de la leche, por lo que han podido ver cómo tiene que estar para poder hacer dibujos sobre ella y que el café quede así perfecto.