MENÚS DE NAVIDAD

¡Vuelve a disfrutar de la Navidad al 100 %!

¡Volvemos con menús especiales para que vuelvas a vivir la Navidad al 100 %! Del Miércoles 15 al martes 21 de diciembre. ¡Haz tu reserva!

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Menús de Navidad

Miércoles 15 de diciembre

Aperitivo:
– Tartare de gambón y aguacate con gazpacho de frutos rojos
Entrante:
– Arroz meloso de calabaza y queso gorgonzola dulce
Carne:
– Fricando de ternera con boletus y espuma de patata
Postre:
– Mousse de turrón

Jueves 16 de diciembre

Abriendo boca:
– Crujiente de gambas con vinagre de chocolate
– Milhojas de berenjena y mozarella
– Mejillón con patata alioli y puré de manzana y membrillo
De la huerta:
– Pastel de champiñón con crujiente de queso
Lo principal:
– Bacalao con lombarda, papada y manzana asada
– Steak tartar de ternera
Postre:
– Sorbete de mandarina al cava
– Corona de crema de nueces y miel
– Ferrero rocher

Viernes 17 de diciembre

Aperitivo:
– Dúo de aperitivos: crema de marisco con buñuelo y carpaccio de ternera
Entrante:
– Ensalada de bacalao a baja temperatura, tomate confitado, ajonesa y tierra de aceituna
Carne:
– Picantones rellenos en su jugo, manzana y verduras glaseadas
Postre:
– Roscón de Reyes

Martes 21 de diciembre

Aperitivo:
– Milhojas de crema de queso
Primer plato:
– Crema de marisco
– Ensalada templada de langostino
Segundo plato:
– Picantones asados con uvas y queso de cabra
Postre:
– Crema inglesa de turrón
– Tronco navideño

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15, 16, 17 y 21 de diciembre Menús de Navidad

Apertura: 14:30 h. Precio: 25 €/ persona

Incluyen: menú cerrado completo, copa de cava y café. (No incluye bebidas)

Haz la reserva a través de El tenedor, indicando en «solicitud particular» cualquier tipo de intolerancia (gluten, lactosa, alergias, etc.) y nos adaptaremos para que puedas disfrutar al máximo.

Servicio de parking.