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Sesión con el Estrella Michelín, Miguel Ángel de la Cruz

El chef del restaurante La Botica de Matapozuelos, Miguel Ángel de la Cruz, ha impartido una sesión en la Escuela Profesionales de Alcazarén gracias al proyecto Aula Empresa «Marca Valladolid del aperitivo al postre» . En esta sesión, los alumnos han aprendido a:

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